经常吃这7种黑色食物补肾补气

秋天是滋养身体的好时机。在这个时候，很多人会选择补气补肾，吃什么来补气补血？中医认为，多吃这7种黑色食物有很好的补气补肾作用。什么是补气补肾的食物？让我们来介绍一下补气吃什么。

秋天是滋补的好时机。小编推荐7种黑色食物，帮助你益气活血，滋养身体。

秋季可多吃黑色食物补肾气，如含碘海带、紫菜等，有助于甲状腺素正常分泌，增强身体基本代谢率，加速血液循环，抵御寒冷；黑豆、黑芝麻等黑色食物也含有花青素，具有抗氧化作用，是益气活血的补肾食品。

黑米

滋阴补肾、抗衰老。

营养成分

黑米，又称黑米，富含蛋白质、胺基酸和维生素B、E、微量元素，如铁、钙、锌、锰等。

功效

滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血，抗衰老，可治贫血、头晕、白发、视力不清、体虚。

怎么吃

将白米混合成双色饭，或煮黑米粥、肉粽、八宝饭。

挑选与保存

米粒有光泽，尺寸均匀，无昆虫，无杂质；取少量黑米闻手掌，应有米饭的香味，无其他气味。洗黑米时，浸泡米水应为紫红色或淡紫色，如果纯黑色可能是假黑米。黑米应保存在通风和阴凉的地方。

黑豆

预防便秘，减少白发。

营养成分

蛋白质含量丰富于牛、鸡、猪肉和维生素B1、B2、C、膳食纤维、钙、铁、镁、钾、锰等，以及抗氧化花青素、异黄酮。

功效

根据《本草纲目》，黑豆具有补肾强身的作用，具有活血利水、消胀、下气、治风热的解毒作用，特别适合肾虚者食用。此外，黑豆钙铁含量高，是补钙补血的好来源；它还可以帮助消化、预防便秘、减少白发和预防骨质疏松症。

怎么吃

黑豆浆，黑豆馒头，或等量薏米炒，烤后磨碎，调成烧焦食用。

禁忌

不要生吃，因为生黑豆中的一种成分会影响蛋白质的吸收和消化，甚至引起腹泻。

选择和保存：从外观上看，黑豆中间有一个小白点，每个黑豆的大小不均匀，有些是深黑色，有些是黑红色；剥豆衣，里面应该是白色，如果里面是黑色，可能是染黑豆。

黑木耳

润肺补气，减少心血管疾病的发生。

营养成分

富含维生素的8种胺基酸B铁、钙、胶、多糖、膳食纤维。

功效

帮助排便，预防便秘，抗凝血，降低心血管疾病风险，增强免疫系统，清洁呼吸道，补气益智，润肺，多糖具有抗活性，具有一定的预防作用，可控制体重，预防缺铁性贫血。

怎么吃

用红萝卜、黄瓜、豆芽煮熟后冷拌，或用肉丝炒熟。

禁忌

服用抗凝血药物的患者应与医生确定是否可食用；高血压、高脂血症和高血糖患者也应控制消费；拔牙或手术后也应避免大量黑木耳。

挑选与保存

黑木耳的脸是黑色的，有光泽的，背面有点深灰色，手感觉很轻，剥一小块用嘴品尝，没有奇怪的味道或酸，咸的味道。如果有咸的味道，这意味着盐水可能会被浸泡，以增加黑木耳的重量。如果有涩味，它可能会被明矾浸泡。